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  六月份的花蓮之旅,其實從3.4月就開始計劃,從計劃趁小茵準備上國中前,大家仍有機會一起出去旅行,而老哥也正好6月底那幾天排休,千改萬改,真的很想駡人,上了超多天的網路,越看越花,越跟大家定案討論,心情就越糟糕...因為,人多嘴雜,想法也超多,真的很@##$$%%.終於,在98年的6月27日,大家帶著愉快又有點擔心吃住不理想的狀況下,出發了(我說的是大人,因為小孩子似乎能離開家,能有住的有吃的有玩的,好像不用煩惱那麼多吧!)


  第一天早上7點多從中和出發,上午11點多到花蓮,這中間我們還去探勘一下位於太魯閣旁的柏雲休閒農場的位置,下午1:30分於花蓮慈濟技術學院門口集合,咱們安排~砂婆礑溪~的溯溪之行,還好那日烏雲密佈,否則,穿著完全裝備於大太陽底下,可能還沒到溪邊,就已經中暑昏倒了吧!溯溪完已經近黃昏5點多,離開砂婆礑溪時,先去了咱們6月28日晚上要去的”安樺飯店”拿跟東森早已訂好的套裝賞鯨和光隆博物館的票卷,這樣咱們28日才不用進市區拿票再往郊區參觀光隆博物館.其實剛開始對”柏雲山莊”並沒有抱太大理想,但當晚看到取之不盡的野菜,哇!只能說對這裏完全改觀.因為我們一行共10個人,因此,老板就準備合菜(8菜1火鍋),不知是大家溯溪太累,還是太久沒吃到這麼合大家胃口的菜,咱們6大4小之10人,竟然就把所有東西掃蕩乾淨,一樣不剩.因此太伙開會決議,第3天回程中午,再跟柏雲山莊訂一桌,吃完再回台北,才不會讓大家看圖流口水(吃了2次,仍是大家每每難忘的美食呀!連小朋友都想盡辦法吃2碗飯,你說呢?!)還好有再去吃一趟,果然不負眾望,6月29日中午那餐,oh~~my god,超讚的,而且老板這次再多送一道菜,每盤超大的,你猜多少錢?^0^不告訴你,自己猜一猜.反正很便宜.



27日開飯前先女生照一張,坐中間的是個性超隨便,喔!打錯了,不是隨便,是超隨和的到這個年紀,還超愛玩Game- Boy掌上型電玩的老媽.她的名言--活到老,玩到老.




這次換男生照了,老媽仍不動如山,所以,小茵一直笑阿媽變性了嗎?現在不是換男生照相嗎?後面右方是我那永遠有不知他到底在想什麼的老哥--松毅,而右邊那位還算帥的先生,就是我老公--小正正啦!(你看到桌上那壼照起來好似橘色的天然飲料嗎?去那裏記得要喝上幾杯,那是有點芋頭香味的香蘭茶,嗯!很香.)




這是柏雲休閒農場的門口(前面是2位美女--小姁姁和小茵,看到後面瞭望台上的背景小人則是2位帥哥--小恩和小胖名)




後方那高檯,是農場還的瞭望台.(在瞭望台上那2位小人,真是有點剎風景啊!)




農場一隅.(主角就是那個阿媽啦!)



這是我那對咱們家2個寶貝也超好的大嫂--美玲.




這位帥哥叫--小名,我己經告訴你他叫小名了,別一直問我他叫什麼,好嗎?





本來老公坐上去沒嘎嘎響,不知是老板沒弄好,還是我有點....重,不過蠻好玩的.旁邊是餐廳,樓上是其中一些住房.




農場裏的小橋,下面也真的有流水和小魚,只是配上這4個不太協調的小孩,唉!破壞風景啊!




你猜這是什麼樹,這是在咱們住房前照的.你猜到了嗎?




看到了嗎?果實飽滿又大粒的--檳榔.(很難得可以這們近拍)




再讓你猜猜柏雲農場裏的這顆樹是啥?常居城市的人們,你猜到了嗎?我以為牠是”菠蘿蜜”呢!但已被糾正,不是的....




再看近一點,你猜到了嗎?他是果實長得像麵包一樣的”麵包樹”當果實成熟後,是可以拿來炒一道美味佳餚的.




餐廳2樓的住房迴廊.




這是柏雲農場內一大理石桌上的小盆栽,你知道他叫什麼嗎?




這是農場住房名為”檳榔小屋”的外觀.




這張是從瞭望台照的,遠方是北七星潭.很美吧!




大家還在沈睡中,我和老公先去瞭望台拍照,後面是太魯閣.




看見這天然山泉游泳池嗎?很清澈,沒有氯的味道,完全的天然,游完也不會皮膚癢,而且不時還有燕子俯衝下來喝水.很特別,如果你有機會到此一遊,去嚐試和一般室內游泳池有啥不一樣.




小楓(對4個孩子超好的姑姑阿姨,即將邁入不惑之年,卻仍小姑獨處,老爸不時催婚,真是苦了她了.)和小茵.




這是我們家的可愛小帥哥--小恩恩,小時侯帶他去游泳都會被誤認為是小妹妹.佳害呀!




這位笑容燦爛的帥哥,是咱們家的耍寶一哥--小胖名.




到柏雲去游泳,意外學會游泳的小海豚--小姁姁.




玩到不想走人的一群小孩.



那天的雲很可愛,好像一團團的麵團,看起來很好吃.




這是柏雲一角的小花羊妹妹還有一隻小黑羊妹妹,後面那隻黑的是老板娘超不愛的小羊哥哥.除了羊之外,農場內還有孔雀.雞.小兔子.鴿子...很熱鬧,但小朋友卻因久立不動,雙腳都遭小黑蚊的親吻,害他們癢得要命,大人擦得要命,不只在這裏,其實樹叢多的地方,都要小心小黑蚊的親吻.




正式介紹--當晚我們的野菜火鍋,而且老板超大方的,新鮮野菜,隨你吃到飽,真的是飽到走路都有點辛苦.以下是我們當晚的3種野菜:不懂得可以問老板,他可超有耐心的講解給你聴.






菜一道道出來,大家像難民一樣,似乎已多天沒吃飯了,拍照的事早已忘的一乾二淨,吃到一半,老公頓時突然想到忘了拍照,才叫大家收筷拍照,可不是人家柏雲煮成這付德行,是有些已被這群飢餓的狼給吞光了.而且不只這幾道菜,後面還有杯盤狼藉的作品.


夠乾淨吧!不要懷疑,旁邊那盤是一堆豬骨頭,我們可沒有暴殄天物喔!


每盤都是大盤又好吃.


接下來是住房內的用品,全是”依必朗”品牌.


我們住的是八人房(除了這3床之外旁邊其實還有一床,而且床其實還蠻大的.好香的木頭味,而且老板接手柏雲農場時,特別將所有睡覺備品全都換成羽絨的,很舒服.而且我們下面還有證明,老哥和小胖名,受不了床的誘惑,早已睡趴了.


看到這2父子嫚妙的睡姿了嗎?酷吧!2父子睡姿竟然一模一樣哈!


這是第三天6月29日中午,我們在回台北前,又跟柏雲山莊老板訂了一桌,看到我的手嗎?我是要告訴大家,那盤子有多大啦!而且這次是幾乎每盤都拍到了,因為這次學聰明,來一道,拍一道囉!


這道菜,看得出來是什麼嗎?---清蒸雪魚.


這道鐡定你沒吃過,看得出來嗎?是皮蛋剝皮楋椒,很讚.


喔!這道我還打包回台北,配飯超讚的,這是瀂肉汁豆腐


不知為啥?這道菜拍好多張,仍拍不好,這是小朋友搶著吃的--魯豬腳


這道是筍香檳--就是筍子+香菇+檳榔(人俗稱半天筍的東西)


這道不說也看得出來吧!是藥膳燉蝦.


你知道這鍋幹麻要分二邊,因為2個湯頭不一樣,一半是枸杞紅棗湯,一半則是小魚湯.了了嗎?


我超愛這道--快炒山蘇小魚,鮮嫩爽口.


這道你一定要吃,這是我第一次吃山豬肉,也是我第一次連肥肉都敢吃,咱們家小孩也超愛的.


這是柏雲的櫃檯,你看他們的餐具,老板很講究的,給客人喝的香蘭茶,是用右邊那小杯,而請我們喝的梅汁茶,是用左邊那個杯子,而不是一般餐廳用的玻璃杯.


讓你認識一下,我們這二次吃的菜,全是出自這原住民阿姨之手,她可是一個超樂觀的單親媽媽,有機會去柏雲農場,別忘了也多跟她聊聊天喔!你也會不自覺得變快樂起來.不過到回家整理資料才發現,忘了拍那為了原一個夢,而且很要求品質的老板和老板娘,希望柏雲休閒農場,趕快轉虧為盈,越來越望囉!

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    小容恩 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()