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２０１４年４月１８日．．．巧克力..鬆餅球
巧克力鬆餅球和蔓越莓鬆餅球做法一樣，只差別在巧克力粉和
蔓越莓而已．．．自己做這些省很多，比那百貨公司的美口鬆
餅球便宜很多很多，但前提是要有一台鬆餅機才可以做出可口
的鬆餅球．．．
材料：
1.奶油110g
2.細白砂糖100g
3.蛋1顆
4.鬆餅粉220g(過篩)
5. 無糖巧克力粉30g
作法：
１．將奶油+糖+蛋…拌勻
２．將鬆餅粉＋無糖巧克力粉過篩入１．．．拌勻
３．放入冷藏２５～３０分（冷凍１０分鐘）
４．將３拿出，分成４０份．．揉成圓球
５．將４放入鬆餅機烤２～３分鐘即完成
（拿起鬆餅球要小心，因為是軟的，要用翻的）
*冷了之後鬆餅球會軟掉，可入烤箱烤一下，就會變酥脆*
將奶油+糖+蛋…拌勻
鬆餅粉+可可粉過篩倒入做法1…拌勻
要攪拌成泥狀
冷藏或冷凍後，再搓成４０粒圓球備用
分隔擺在鬆餅機上，才不會黏一起
完成囉！
剛烤好很軟，拿起不可以用夾的．．．會破
要用翻的拿起鬆餅球
成品．．好可愛
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